Pour les groupes

Les groupes au château de Veuil

Depuis plus de 10 ans, nous accueillons les groupes Français et étrangers pour des repas animées qui connaissent un franc succès en France et au delà de nos frontières

 

Les ateliers culinaires

Le  Pâté Berrichon

Au château de Veuil, la gastronomie est une tradition bien ancrée. Nous vous proposons de découvrir les secrets de fabrication d’une spécialité typiquement Berrichonne !

10H00   Accueil autour d’un casse croûte composé de spécialités régionales, de fromages et du célèbre pâté Berrichon

 

Mise en place des différents ateliers

Elaboration de la chair, Fabrication de la pate brisée, Assemblage des ingrédients avec les œufs pour que chaque convive ramène son pâté

Le tout en musique

 

Grand apéritif avec dégustation des vins de Nitray, et d’autres spécialités Berrichonnes

 

Repas Berrichon avec au Menu

Pâté Berrichon sur lit de salade aux noix et jambon fumé

Cuissot de cochon entier cuit à l’étouffée et découpé devant l’assemblée

Pommes de terre rissolées et poêlée forestière

Les fromages du Berry et de France

Pommes Berrichonnes  revenues au beurre

Café  et pousse café

Vins : Sauvignon et cabernet

 

Après midi : Tour du propriétaire et visite du village de Veuil, vous aurez aussi la possibilité de danser sur vos airs favoris, avec animation musicale

Vers 16h30         Distribution à chacun des pâtés Berrichons (environ 250 g)

Remise de votre diplôme de «Chevalier de la confrérie gourmande du Berry »

 

Prix de l’atelier sur la base d’un groupe de 35 personnes  48€/ personne

 

 

 

Le Banquet Médiéval

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C’est un véritable festival de costumes, de gastronomie Moyenâgeuse, de musiques, de danses et de divertissements qui se tiendra dans la merveilleuse salle des Chevaliers, restaurée dans la  tradition médiévale.

C’est une occasion unique de revivre les fastes périodes de ripailles d’antan en compagnie des gentes dames,  seigneurs et  ménestrels.

 

Au  Programme

 

A midi, ou le soir, vous serez accueillis par les maîtres de maison pour découvrir le vieux château  de Veuil

Un aboyeur vous annoncera à l’assemblée réunie dans la salle des banquets et fera les présentations à la cour avec un titre digne des honneurs dus à votre rang.

Les festivités vont pouvoir ainsi débuter  avec moult ripailles,  viandes, gibiers………et doux breuvages qui vous rendront joyeux, puis vous  assisterez au récital des troubadours et ménestrels, participerez au bal médiéval où des pages vous apprendront les pas de danse indispensables à la bonne tenue des festivités.   D’autres  attractions et divertissements agrémenteront votre banquet pour que votre joie soit à son comble.

En fin de banquet, vous serez adoubés, intronisés et anoblis avec un titre honorifique de « BARON ou BARONNE »

Les seigneurs prendront congé en vous raccompagneront à votre carrosse.

 

Attention, ripailles et animations ne sont ouvertes qu’aux groupes de plus de

40 personnes jusqu’à un maximum de 150 convives.

A midi : accueil du propriétaire, aboyeur, concert de ménestrel, apéritif médiéval (Hypocras et ses amuses gueule).

Menu des ripailles servies sur palanquin

La tourte du Chevalier Blanc

Le pâté médiéval de la donzelle

Le cuissot rôti de Messire Hurault de Veuil  et les légumes du Prévôt

La daube des volailles royales

Le fromage de Monseigneur

Les desserts du Chambellan

Le café d’Orient

Animations

Ménestrels & troubadours tout au long du festin, et bal médiéval

Jeux des senteurs médiévales et quizz historique

Le retour des croisades du chevalier Vaillant

Le  révérend de la Gourdasse et ses histoires grivoises

Adoubement et remise des titres de Noblesse au nom de chaque convive

Prix du banquet : 49€ par personne

 

 

Les journées « Musique et Chansons »

 

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Une magnifique journée  qui vous fera vivre au rythme de la chanson Française, de la musique et de la danse dans le cadre majestueux du CHATEAU DE VEUIL.

La Grande Guinguette s’installe ici avec l’orchestre << And’Jo Music >> qui animera ce moment privilégié, pour votre plus grand plaisir. Ils vous interpréterons vos airs préférés et danserez comme il vous plaira tout au long de cette journée. André a l’art de faire danser son public. Anaëlle vous interprétera avec sa voix d’or, les belles chansons françaises des années 50 à nos jours, Edith Piaf, Michel Sardou, en passant par Barbara, Dalila ….Ce sera un pur moment de bonheur. C’est une artiste jusqu’au bout des ongles, une voix merveilleuse, un sens du rythme éblouissant, elle a le don de captiver son public. Vous avez certainement dû la voir à la télévision, dans de nombreuses émissions comme << n’oubliez pas les paroles >> , elle a comme mentor Nagui qui lui voue une véritable passion.

Vous allez découvrir ou redécouvrir une chanteuse merveilleuse : Anaëlle qui commence au château de Veuil son tour de chant à travers la France.

Un orchestre vous fera aussi danser au son de vos musiques préférées.

Au programme

Midi accueil de votre groupe en musique, présentation des musiciens et en avant la musique!

Cocktail de la maison et ses amuses bouche

La terrine médiéval sur lit de salade Berrichonne

Le cuissot de cochon grillé découpé devant vous

Les légumes de la Comtesse

Les fromages de chèvre et de vache

La tarte aux pommes et sa crème fouettée

Café et Pousse café

Vins : Le vin de Valençay (1/4 par personne)

 

L’après midi, à 15h00 Anaëlle chantera pour vous les plus grands succès de Edith Piaf, Jacques Brel, Barbara, Michel Sardou et …………..

Par la suite, à 16h00 la Grande Guingette va vous faire vibrer et danser valses, tangos, salsa, rock et madison.

Juste avant votre départ, Jean-Claude vous offrira en main propre une surprise.

 

Prix de votre journée : 39€ / personne (tout compris)